Permanences


Vous trouverez via les liens proposés ci-dessous les calendriers des permanences.
N'hésitez pas à vous inscrire dans les Doodles afin que les Amapiens assurent de manière plus ou moins équilibrées les permanences au cours de l'ensemble de la saison ! 

Pour rappel, les permanents du jour sont invités à se présenter à la distribution environ 15 minutes avant le début "officiel" de celle-ci ! 


Assurer la permanence
« Mode d’emploi »

Assurer bénévolement la distribution n’est en soi pas très compliqué mais nécessite la connaissance d’une série de petits détails pratiques.
  • Le rendez-vous est fixé 15 minutes avant l’heure du début «officiel» de la distribution ! Si Nicolas arrive à l’heure, cela permet de prendre un peu d’avance. Si Nicolas arrive un peu en retard, un petit coup de main pour tout installer sera le bienvenu !
  • Si tout se passe comme prévu et que Nicolas arrive dans les temps, la remorque sera déjà installée lorsque vous arrivez. Nicolas vous expliquera ce que doit contenir chaque grand et chaque petit panier.
  • La composition des petits et grands panier sera notée sur un tableau se trouvant à l’intérieur de la remorque, pour plus de facilité.
  • Alternez la confection de petits et de grands paniers afin que des paniers de chaque taille soient rapidement disponibles.
  • Placez-vous d’un côté de la remorque et déposez les paniers terminés de l’autre côté afin qu’il y ait une distinction entre le côté où on prépare les paniers et le côté où on vient les prendre. De ce dernier côté, regroupez-les par taille pour plus de facilité.
  • Lorsque le panier est terminé, apposez sur le dessus la petite étiquette «petit» ou «grand» qui est un rappel pour les Amapiens mais qui permet - surtout - de savoir combien de panier il faut encore confectionner. Le nombre total d’étiquettes à prendre au début de la distribution doit donc correspondre au nombre de paniers à réaliser.
  • Avant de commencer à peser, assurez-vous que la balance est bien sur zéro.
  • Un couteau est à votre disposition pour couper les légumes en deux (c’est parfois nécessaire pour confectionner les petits paniers). Veillez à ne pas vous couper (car il est très tranchant malgré son look vieillot) et à ne pas couper les légumes sur la ridelle de la remorque (autrement dit sur la «tablette» en aluminium, qui se griffe facilement).
  • Des tabliers, des gants et un essuie sont à votre disposition.
  • Lorsque la distribution est finie (c’est-à-dire lorsque l’heure de la fin du rendez-vous est arrivée) c’est le moment de ranger le tout :
- ramassez les déchets se trouvant au sol et placez-les dans un bac vide ;
- les deux barres doivent être remises à plat ;
- les accessoires (couteau, étiquettes, ...) sont rangés dans l’armoire ;
- la balance est placée dans une caisse du bas (pour plus de stabilité) ;
- les caisses vides sont empilées de manière stable ;
- les paniers confectionnés qui n’ont pas été récupérés sont déposés à l’arrière de la remorque afin que les gens qui passeront    après l’heure puisse les récupérer facilement. N’oubliez pas l’étiquette.
- les légumes du panier d’échange sont pour vous ! 
- les bâches (utilisées en cas de pluie ou vent) sont pliées et rangées dans leur coffre, les poids sont rangés en dessous de l'armoire ;
- remontez les ridelles après avoir détaché les chaînes, fermez bien le tout à l’aide des crochets. Si cette dernière opération est difficile, vérifiez qu'il n'y a pas de terre ou autre chose qui bloque, vérifiez   aussi que la ridelle n'a pas bougé au niveau de la charnière.
- rabattez les ouvrants latéraux, attachez-les à l’aide des élastiques et des petits «verrous». L’ouvrant arrière doit juste être rabattu afin de permettre aux éventuels retardataires de venir facilement récupérer leur panier.


Et voilà, c’est fini.
Merci pour tout !